Vitamin D

První varovné známky nedostatku vitaminu D:

• krátkozrakost
• vypadávání vlasů a hnisání zubů
• svalová slabost
• zvětšení kolenních kloubů, kotníku a rukou
• rozčilení
• nervové poruchy, podrážděnost
• poruchy spánku
• pesimismus
• depresivní nálady

Jak kryjeme svou potřebu vitaminu D:

Děti, mladiství a dospělí potřebují denně mezi 5 a 10 mikrogramy, přičemž potřeba u dorůstajících kvůli tvorbě kostí může překročit také 10 mikrogramů. Hodnoty platí pro osoby, které prakticky nikdy nepřijdou na slunce a své potřeby vitaminu D musí krýt potravinami. Kdo přijde denně 20 minut na slunce nebo může vystavit větší kožní plochu na 30 minut jasnému dennímu světlu, potřebuje z výše jmenované hodnoty jen polovinu, popřípadě dvě třetiny, aby byl dostatečně zajištěn vitaminem D.

Na vitamin D jsou obzvláště bohaté:

• rybí tuk
• sleď
• makrela
• losos
• sardinky v oleji
• tuňák
• mléko
• celozrnné obilí
• vejce
• játra

Vitamin D je důležitý pro:

• stavbu kostí
• silné, zdravé zuby
• metabolismus vápníku
• dobré nervy
• optimismus, uvolněnost
• svalovou činnost
• silné srdce
• imunitní systém
• tvorbu hormonů
• krevní oběh
• vylučování olova z těla